누구나 따라할 수 있는 초간단 까르보나라 만들기 !

안녕하세요 여러분! 이제 정말 긴팔과 긴바지를 입어야하는 가을이 찾아오는 것 같아요! 온도가 많이 낮아지니 따뜻한 음식들이 정말 생각이 많이 나는군요! 

하교하는 길에 까르보나라가 너무 먹고 싶어서 무작정 동네슈퍼에 들러서 대~충 재료를 샀답니다. ㅋㅋ 사실 파스타라는 메뉴 자체가 혼자서 파스타집에 들러서 먹기도 뭐하고 만들어먹으려니 힘들어보여서 흔히 먹는 음식은 아니잖아요 :( 하지만! 이번에 큰용기를 내어 파스타를 만들어서 먹어 봤는데 생각보다 간단하고 맛도 괜찮더라구요!

까르보나라가 땡기는데 나가기는 귀찮고 만드는 법도 잘 모르겠다! 하실 때 보고 참고하시면 좋을 것 같아요 ! ( 부족하지만 열심히 포스팅 해볼게요:) )

「 초간단 까르보나라 만들기 」

재료 : 스파게티면, 베이컨, 까르보나라 소스, 양파, 버섯, 다진마늘

저는 청정원의 스파게티면과 베이컨, 오뚜기의 까르보나라소스를 준비했어요.

오뚜기의 까르보나라소스가 많이 느끼하지 않으면서 고소한 맛이 좋아서 구매했답니당 :)

그리고 냉장고에 남아있는 양파와 버섯을 조각으로 썰어준 다음, 다진 마늘도 한스푼 준비했어요!

 

본격! 까르보나라 만들기 ♡

1. 먼저 파스타를 1인분 기준으로 끓는 물에 9분정도 익혀줍니다.
2. 파스타가 다 익었을 때, 파스타는 건져내 따로 접시에 보관해주시고 다진마늘을 식용유를 조금 두른 후 달달 볶아주세요.

3. 마늘향이 올라오면서 익기 시작하면, 버섯과 양파 그리고 베이컨을 넣고 모든 재료가 익을 때 까지 볶는다는 느낌으로 익혀주세요.
4. 까르보나라 소스를 넣고, 너무 묽지 않은 정도로 물을 넣어주시면서 모든 재료를 섞으며 익혀주세요.

( ※ 기호에 따라 페페론치노나 후추를 넣어드시면 더 맛있게 즐기실 수 있어요! )

5. 접시에 플레이팅해주면서 파슬리가루를 위에 뿌려주세요.
6. 초간단 까르보나라 완성 !! ♡

 

정말 몇 안되는 재료로도 까르보나라 소스만 있다면 풍부한 맛의 까르보나라를 직접 만들어 먹을 수 있더라구요! 

베이컨과 양파, 버섯이 많이 들어가면 많이 들어갈수록 씹히는 맛이 좋고, 후추도 적당히 넣으니 느끼한 맛을 잡아줘서 적당히 고소하면서 맛있게 먹을 수 있었어요. 

정말정말 초초간단 까르보나라 레시피! 도움이 되셨으면 좋겠네요 '^'

다음에 또 간단하고 맛있는 레시피로 찾아올게요 !! 부족한 글 봐주셔서 감사합니다 :)